Контроль организации питания

Контроль за организацией и качеством питания включает:

• контроль за качеством поступающих продуктов;
• контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
• контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
• санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
• контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья;
• контроль за выдачей готовых блюд на группы;
• контроль организации приема пищи детьми в группах

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в ОО" (Утв. Руководителем Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020г.)

Комиссия общественного контроля организации и качества питания:

• Атнажева Ирина Владимировна;
• Кохаева Гульбану Аманжоловна;
• Шпанагель Галина Викторовна;

Ответственный за взаимодействие с комиссией Саркенова А.Ж.

Члены комиссии и ответственный за взаимодействие с комиссией прошли обучение по санитарно-просветительской программе
«ПРОВЕДЕНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ» в ФБУН "Новосибирский нии гигиены" Роспотребнадзора

Родительский контроль:

Акт №1 от 28.09.2023 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт №2 от 24.10.2023 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт №3 от 22.11.2023 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт№4 от 28.12.2023 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт№5 от 30.01.2024 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт№6 от 27.02.2024 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт№7 от 24.09.2024 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания

Акт№8 от 23.12.2024 проверки школьной столовой по контролю за организацией питания